先前彰化一名女嬰打針哭鬧時,沒想到女嬰突然喊出類似「X營養」的音,媽媽一度以為自己聽錯板橋居酒屋,女嬰因此意外爆紅;沒想到近日又有一名媽媽在臉書上分享,女兒為了吃奶凍,不小心飆出三字經,讓這名媽媽笑說「媽媽心裡已受傷」。

網友在臉書《爆怨公社》上分享,女兒坐在學步車裡,但阿嬤卻拿著奶凍晃來晃去,吸引女兒的注意,女兒想吃卻又吃不到,一氣之下放聲大哭,這時竟不小心發出「X營養」的聲音,讓一旁的大人全笑翻,阿嬤趕緊將奶凍放進愛孫的嘴裡,這才平息板橋居酒屋女嬰的怒氣。

女網友在開玩笑地說,「我要爆(抱)怨我生了一個吃貨女兒啊,吃不到奶凍居然就罵髒話了!媽媽心裡已受傷 嗚嗚」,甚至笑說「這孩子有遺傳到外公的基因」,不過網友也解釋小孩罵髒話純屬巧合,「每個小朋友都是可愛善良的,大人也不會無聊到教一些有的沒的,請不要太認真也不要隨意批判別人的家庭喔」。

一進到日本居酒屋除了會先上開胃菜一碟,店員也會給每一個人一條濕毛巾,日文叫 oshibori。有可能是冷的、也有可能是熱的,看當時的氣候而定,像最近冬天來臨,都會給熱的濕毛巾。 一般來說,濕毛巾是拿來給你擦手用的,擦臉你要也行,但個人不太建議,一方面形象不好,另一方面這些毛巾都是重複使用,每天晚上有公司收走,早上再送一批新的過來。雖然日本公司會清洗消毒的很乾淨,但我還是覺得不妥。擦脖子還算可以,我曾看過有日本人這樣做(不過是不帥的中年男子,笑),像是夏天很熱流汗,有些人就會這麼做。假設你沒有拿到濕毛巾,或想要多一條之類,都可以跟店員說 Oshibori kudasa。基本上,到日本居酒屋用餐時每個人至少都要點上一杯飲料,這是一種習慣,因為日本人來這邊最主要是為了喝酒,用餐其次,因此如果來只點餐點,然後享用隨附的免費開水、熱茶之類是有點奇怪。如果你不喝酒是沒關係,也可以點可樂、烏龍茶、可爾必思或烏龍茶之類。至於餐點就隨意,看要幾個都行。很多日本人到居酒屋時,都會先喊「Toriaezu nama」,意思就是從一杯啤酒開始,請店員先送一杯啤酒過來,這是非常道地的流程,如果你也是這樣,我相信他們一定認為你對這日本居酒屋文化有一定了解,會給你一個非常肯定的眼神唷。

影片一出後,網友們笑翻表示「看來近期很多沒乖乖喝孟婆湯的喔」、「最近小貝比好兇,都學會暗陰陽了」、「現在是嬰兒口頭禪嗎!」、「最近的嬰兒脾氣好大哦」,甚至還有網友好奇問「媽媽有胎教吧?」原PO無奈地回說「天天聽佛板橋居酒屋經的說...」

別看現在的居酒屋主角十有八九是魚料理,江戶時代的居酒屋作為下等勞工的食堂,其實烤豬雜才是重頭戲。明治之後隨著西洋文化的傳入,日本人漸漸接受了肉食文化,這時候的居酒屋才開始賣起牛肉、烤雞肉串、烤豬肉串。我們可以看到19世紀江戶時代的文獻中曾出現過居酒屋的食物都已經很豐盛了,包括河豚、田樂豆腐、湯豆腐、魚丸湯、鮪魚生魚片、蔥鮪魚等等。你知道嗎?生魚片中的王者鮪魚在江戶時代也算流行,但當時它屬於是比較廉價的魚類,在《匯軌本紀》中就有提到:「鯛魚是獻給諸侯的,鮪魚則是下賤的食物。」日本上層階級基本上是不敢吃重口味的食物,所以蔥與鮪魚成了居酒屋的絕配,當時的居酒屋都流行將鮪魚的邊邊角角剁碎混著蔥一起吃,叫蔥鮪。我自己也超愛吃蔥鮪飯的,偷偷告訴你居酒屋最地道的點餐規則,是先喝酒再進食,當客人坐下來點酒了之後,店家就會送上一份要收費的開胃菜,這不過相當於茶位費的一種形態,落在平均300~500日元之間。開胃菜的日文意思就是帶客人到位子上,以免客人從點菜到正式上菜前得這段時間感覺太漫長。

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