一名從越南嫁來台灣的武小姐,丈夫為了鋸樹生火,結果被電擊身亡,兒子為訂製家具了救爸爸也遭到電擊,送醫院急救。只是他們一家人平常過的辛苦,住在木板搭訂製家具建的房屋,沒有廚房也沒有廁所,現在唯一的經濟支柱走了,連喪葬費用都付不出來。
老夫妻住在這間三合院,家徒四壁勉強遮風避雨,磚瓦都快倒塌了,還會漏水,屋頂只能暫時用帆布鋪著,丈夫前陣子感冒沒錢看病,家中經濟支柱倒了,生活陷入訂製家具困境,阿蘭每天忙著照顧丈夫,收入沒了更別談三餐該怎麼辦,麵攤老闆娘知道阿蘭生活很辛苦 ,只要她來買麵,說好是賒帳但其實都沒有記下來,醫院知道後,趕緊通知社工關懷,院方更免費供應午晚餐直到丈夫出院,也減免住院費用,減輕這對困苦老夫妻的負擔。
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這集我們玩客瘋高雄,要帶大家來尋找這最多元最有創意的美食饗宴,除了讓你有吃不完的美食,還有拍不完的浮誇系美食打卡照片,讓大家看見高雄是多麼多元的美食之台中系統櫃都。藉由外國來賓對於台灣美食的熱愛以及研究精神,他將推薦許多在地好台中系統櫃料理,由主持人實際台中廚具探訪,展現高雄最多元最創新的美食之旅。
台中廚具中為何用熟鐵鍋有什麼好處?熟鐵鍋導熱快,受熱均勻,中餐絕大部分菜都猛火爆炒,不然菜都炒老了。猛火爆炒青菜幾秒鐘搞定。不粘,少油,鐵鍋越用越黑越好用。炒菜熱鍋把鍋裡的水份全蒸發掉,油從四周淋入。只需一點油就能保持不粘鍋,熱鍋冷油炒出來的菜也更香。相同的尺寸,熟鐵鍋可以做得更輕薄,顛鍋顛起來不費力。熟鐵鍋沒塗層,對身體沒任何傷害,鍋鐵也能對身體起補鐵的作用。怎樣辨別生鐵、熟鐵鍋?生鐵鍋:質地脆(掉地上易碎),厚重,厚度厚(一般2MM或以上),表面有龜裂,聲音沉悶。導熱慢不均勻,熱底鍋,容易燒糊。熟鐵鍋:質地軟(掉地上也不碎),厚度薄(可做很薄),表面較光滑,聲音輕脆。導熱快均勻。厚度一般1-2mm。1.2-1.5mm 最好。未開鍋時為銀白色,開鍋後為黑藍色熟鐵鍋的保養:炒完菜後,清洗乾淨並乾布抹乾鍋裡的水份,再在鍋裡上點油,這樣可以保持不銹。清洗時不能用鋼絲球,最好也不要用洗潔精。洗鍋時注意鍋底(接觸火的那面)不要濺到水,防鍋底生鏽穿底,延長鍋的壽命。一般用5-10年沒問題,保養好可以用更長時間。不要留食物在鍋裡隔夜!手柄先木柄的最有手感,也最舒服。手柄連接鍋體部分要盡量選擇焊接手柄,避免台中廚俱用鉚釘的,一般機製鐵鍋都採用機器鉚釘省時省力,鉚釘不經久耐用,易造成鍋體破裂,選鍋蓋、蓋鍋蓋時容易被鉚釘卡住,造成不便,鉚釘也是易藏污垢的地方,洗鍋時也容易傷到手指。手打鍋採用焊接工藝好處就是避免上述鉚釘的缺點,洗鍋時完全不用擔心傷到手指,同時更耐用。
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2018年即將結束,各家銀行明年起將更新信用卡權益,不過有些銀行也決定調降優惠,讓不少民眾決定「剪卡」。對此,專家提醒民眾,剪卡前有「5件事」一定要注意,避免自身權益受損!
專家指出,信用卡銀行競爭激烈,各家信用卡優惠及權益,多數為一季或半年調整一次,建議民眾適時檢視擁有的卡,若使用率太低、年費高又無減免年費方式、同樣權益有更好的選擇,或者同類型卡片太多,都可以考慮剪卡,方便管理信用卡帳務。
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瓦城泰統慈善基金會長年致力於關懷社會,今年再度攜手弘道老人福利基金會共同主辦「第24屆全國世代家庭孝親表揚」活動,更首度增設《瓦城孝親獎》,於2018年04月01日至06月30日期間強力募集三代同堂孝順家庭報名,希望透過表揚台灣各地家庭的溫馨孝親故事,持續推動孝順精神,透過力倡新世代家庭的孝順方式以喚醒孝親議題,給予社會正面力量。
觀察華人社會文化中,多數人認為「孝順」是兒孫應具備的基本責任和精神,不須特別接受表揚來彰顯自己的孝順行為,瓦城泰統慈善基金會執行長吳丹鳳女士表示:「正因考量國人謙虛的可能,為提高報名率,我們力邀民眾踴躍推薦,呼籲大眾熱心舉薦符合條件的親友,讓社會各角落的溫馨孝行有機會成為人們學習的榜樣。」
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寧波,古稱明州、鄞縣,在台中系統櫃長達數千年的文明史中,積澱了深厚的歷史文化底蘊,孕育出台中廚俱襟江帶湖、山林交錯的城市風貌。參加首屆海峽兩岸網路新媒體大陸行活動的兩岸記者來到寧波,探訪其對外開放40年來的驕人成績,以及為台灣人創造的新機遇、打造的新平臺、開闢的新願景。
台中系統櫃經過現場丈量後,系統櫃的板材由工廠製作、裁切、封邊,到了現場再由施工人員搭配五金,按照順序組裝,所以施工時間不用太長,同時保持工作環境乾淨,沒有太多的粉塵,由於台中廚具板材都是在工廠進行切割,所以簡單的組合設計還能實現,但特製的圓形、弧形、角窗等目前就需要以木作櫃來執行,木作櫃則是可以量身打造、修飾空間、施作的彈性更高,可以滿足各種特製化的需求,由於木作架構完成後還須貼皮、油漆等工法,故施工時間較長,也因存在著甲醛,完工後空間需要保持通風,往後移動或者搬家時,櫃體木作需要破壞。
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